Der drikkes i Danmark store mængder mousserende vin og Champagne. Det er er rent faktisk en af de få kategorier, der for alvor er i vækst.
Jeg har lavet flere udsendelser om temaet Champagne på forskellig vis, men denne gang føler jeg, at vi skal fokusere på alle de andre forførende bobler, der findes.
Der produceres nemlig mousserende vine mange steder på kloden, men for at undgå faldgruber, så har jeg jo brug for en livline og det får jeg i form af foredragsholder og skribent Rene Langdahl. Han har for nylig udgivet en bog om samme tema, og er i den grad inde i stoffet. Al den boblende viden deler vi ud af i denne udgave af "Noget i glasset".
Vært: Ib Bergkjær.
I programmet hører vi mere om:
• Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc Vitteau Alberti Frankrig
• 2019 Barth Sekthaus Rheingau Tyskland
• Mariamosa Ca dei Zago Italien
• Nicola Gatta blanc de blanc Nature Italien
• 2005 Recaredo Cava Turo Mota Spanien ( åbnes ikke )
• Haliotide Stolo Vineyard California USA
Desuden ser vi på Ib Bergkjærs anbefalinger:
• 2021 PET Nat 8.21 Blanc de Blanc Le Domaine Henri
• 2021 Schramsberg blanc de Blanc USA
Se et spot for programmet her:
• Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc Vitteau Alberti Frankrig
• 2019 Barth Sekthaus Rheingau Tyskland
• Mariamosa Ca dei Zago Italien
• Nicola Gatta blanc de blanc Nature Italien
• 2005 Recaredo Cava Turo Mota Spanien ( åbnes ikke )
• Haliotide Stolo Vineyard California USA
Desuden ser vi på Ib Bergkjærs anbefalinger:
• 2021 PET Nat 8.21 Blanc de Blanc Le Domaine Henri
• 2021 Schramsberg blanc de Blanc USA
Se et spot for programmet her: