I stedet for er han i to særudgaver af programserien taget til Nationalmuseet i København for at se nærmere på – men også smage ”Alle tiders øl”. Nationalmuseet har nemlig i samarbejde med Bryggeriet Skands skabt fire historiske øl, som man kunne tænke sig, at vores formødre og -fædre ville finde behag i.

I det første program smager Carsten Berthelsen sammen med museumsinspektørerne Peter Steen Henriksen og Flemming Kaul samt Skands’ brygmester Kennet Hansen Egtvedpigens Bryg (5,5 %) og Juellingekvindens bryg (6,5 %). Det er to frugtøl, der er inspireret af det bundfald, som man har fundet i to krukker, der blev gravsat sammen med kvinderne fra Oldtiden. Hvordan det smager, ja, det bliver man også klogere på, for programmet slutter med et mindre smagepanels bedømmelse.

I det andet program handler det om øl fra Vikingetiden og Middelalderen.